数央网观察:头一次听说“剩菜盲盒”!卫生、好吃、实惠吗?

数央网 2023-05-24 14:46:46 新消费

扫一扫分享微信

10块钱解决2餐、11.9元开出三倍食物、5块钱的大披萨真香……囊中羞涩又喜欢时尚、崇尚环保的年轻人,剩菜盲盒对他们的吸引力是巨大的。

小编日常浏览新闻,一个叫“剩菜盲盒”的词出现在视野。以前听说过也买过别的盲盒,什么手办的、电视剧的、卡片的、机票的,“剩菜盲盒”还是头一次听说。

“剩菜盲盒”是什么?是饭店把食客没吃完的菜打包出售吗?还真不是。这些食物是未出过后厨的,又不仅仅是餐品,面包、简餐、糕点、咖啡等都有。

稍微搜索后就会发现自己孤陋寡闻,剩菜盲盒已经流行很久了,不过在外国更火爆。“剩菜盲盒”这个概念起源于丹麦,店家上线当天快要过期的食物,通过“magic bag”(魔法袋)的形式打折出售。这种方式既可以帮助商家处理当天卖不掉的食物,避免浪费,又可以使消费者以折扣价买到食物,节省生活成本。

QQ截图20230524114632.jpg

剩菜盲盒相关内容(图源B站)

在社交平台上,这么一个乍听起来有些不太体面商品,相关视频内容丰富多彩,他们有一个共同点:便宜!那些标榜以低廉价格买到实惠商品的视频,播放量都很可观。

10块钱解决2餐、11.9元开出三倍食物、5块钱的大披萨真香……囊中羞涩又喜欢时尚、崇尚环保的年轻人,剩菜盲盒对他们的吸引力是巨大的。此外,该商品兼有社交属性,利于营销和传播。

微信图片_20230524145029.jpg

国内剩菜盲盒平台分享界面

由上可见,剩菜盲盒既卫生又实惠,但是真的好吃吗?这就不得不提到盲盒本身的属性——不可预见性。商家当天剩下的或者临期的食物都是不固定的,花了钱但打开盲盒后是自己不喜欢的食物,即使成本再低体验感也会打折扣,极有可能造成食物的二次浪费。

另外,剩菜盲盒也存在隐患。因为是临期食品,口感变差还是其次,一旦有不良商家修改保质期导致消费者食用后出现不适,将对该产业口碑造成一定影响。因此,平台对入驻商家资质的审核以及后期运营口碑的跟踪很有必要。同时,剩菜盲盒的环保理念值得推崇和提倡,但消费者不应盲目追求低价,一旦出现食品安全问题可以正当维权。

总体来说,小编对于剩菜盲盒还是很感兴趣,准备找准平台和商家尝试一下。

新消费和大健康一直是数央网持续关注的重点领域。此外,数字经济、智能制造、金融创新、低碳环保也是数央网聚焦的重点方向。2023年6月-7月,由数央网、数央公益发起,联合众多大众及财经媒体共同举办的国际绿色零碳节、国际智造节、第十二届财经峰会将陆续亮相,敬请期待。


本文仅代表作者观点,不代表数央网评论观点。